Maak het gehakt aan met de gesnipperde ui, knoflook, peper, zout, aroma, paprikapoeder, koriander, komijn, laos, gemberpoeder, ketjap, ketchup, sambal,ei en het paneermeel en meng alles goed.
Vorm er ballen van en rol ze door wat paneermeel. Bak ze bruin in de olie.
Voeg als de ballen bruin zijn de in stukjes gesneden tomaat toe en een beetje water.
Zet het vuur laag en stoof het vlees - afgedekt - gaar.

 

Smakelijk!