(H)EERLIJK PUUR NATUUR
LIMOUSIN VLEES

Recept van de week

Iedere week sorteren wij een lekker recept voor u. De gerechten zijn steeds voor 4 personen. U kunt dan zelf uitrekenen wat u bij meer of minder personen nodig heeft. Eet smakelijk

Gegrilde kip met rode pesto

Gegrilde kip met rode pesto

Bereiden

Dit is een makkelijk en snel recept wat in een handomdraai op tafel staat en toch zeer smakelijk is! Ideaal voor de drukke dagen!

Snipper de ui en halveer de krieltjes. Verwarm de olie in een grote bakpan en bak de kippendijfilets rondom goudbruin. Voeg vervolgens de ui en tomaatjes mee en bak dit even mee. Voeg dan de krietjes en pesto toe en verwarm dit mee.

Voeg vervolgens de bouillon erbij en laat dit zachtjes 15 minuten pruttelen totdat de kip gaar is, voeg op het laatst de room toe en laat de saus iets indikken.

Spatel er op het laatst de rucola doorheen totdat deze is geslonken, uw kipschotel is klaar! Geniet ervan!

 

  • Aantal personen: 4
  • Voorbereiding: 35 min
  • Bereiding: 30 min
Benodigdheden

4 kipdijfilets

400 gram krieljes (gekookt)

1 ui

200 gram cherrytomaatjes

50 gram olijfolie

2 el olijfolie

1 bakje rode pesto

400 ml kippenbouillon

100 ml room

Week special

Gehakttaartjes
100 gram
€ 1,49
Bladerdeegtaartje gevuld met gekruid rundergehakt en gekibbelde uitjes

Dag reclame

Fons Pessers parallax image 3
Fons Pessers parallax image 7